Kochkurse

Wenn Sie genau so gerne essen und geniessen wie ich, dann sind Sie bei mir richtig! Sehr gerne würde ich Ihnen die Freude am veganen Kochen weiter geben. Ich zeige Ihnen in meinen verschiedenen Kochkursen, dass man auch vegan lecker und fein geniessen kann. Mal einfach schnell und unkompliziert aber auch gerne mal aufwendiger, je nach Saison und Thema. Saisonal, frisch, regional und wenn möglich Bio sind für mich eine Selbstverständlichkeit! Alle sind herzlich willkommen, die Freude an neuen Produkten haben.

Inbegriffen sind immer alle Rezepte, Getränke und vieles mehr….

Die Kurse finden in gut ausgestatteten Küchen in kleinen Gruppen statt. Das Gekochte wird gemeinsam gegessen und dabei stehe ich für Rezepte, Tipps und Warenkunde zur Verfügung. Anschliessend räumen wir gemeinsam auf.

VegAnne Apéro-Catering


Kurse 2018


Vegan für Einsteiger:
Einfach Vegan im Alltag für Einsteiger

Einblick in die einfache und unkomplizierte Vegane Kochwelt.
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Sehr gerne darf jeder sein Lieblingsrezept mitnehmen und wir schauen, ob wir es mit einfachen Tipps und Tricks «veganisieren» können. Natürlich nur in Theorie.
Wiederholungskurs!
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.

Kursdatum: Mittwoch, 07. März 2018, 18.30 – ca. 22.00 Uhr

Kurskosten: CHF 140.00

Kurslokal: Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, in 4133 Pratteln

Inbegriffen:

  • Viele Tipps
  • Ideen und Warenkunde
  • alle Getränke inkl. veganem Demeter Wein
  • Essen
  • austauschen und aufräumen
  • alle Kursunterlagen, Info und Rezepte
  • Kochschürze leihweise

Gluten-/ Soja-frei:
Vegan – Gluten- und Soja-frei kochen

Einblick in die Gluten- und Soja-freie vegane Kochwelt. Wir kochen ein einfaches Alltagsmenü.
Gemeinsames Kochen und Backen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Koch-/ Back-Stationen.

Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.

Kursdatum: Mittwoch, 18. April 2018, 18.30 – ca. 22.00 Uhr

Kurskosten: CHF 140.00

Kurslokal: Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, in 4133 Pratteln

Inbegriffen:

  • Viele Tipps
  • Ideen und Warenkunde
  • alle Getränke
  • Essen
  • austauschen und aufräumen
  • alle Kursunterlagen
  • Info und Rezepte
  • Kochschürze leihweise

Pasta–Vegan / Basta!

Wir machen Pasta selber. Wir kochen einfache Alltagssaucen für Pasta im Alltag. Wir mixen verschiedene Pestos, Pasta für Gäste. Wir machen natürlich auch das Dessert mit Pasta, und ich verrate Euch mein absolutes geheimes Lieblingsrezept!

Kursdatum: Mittwoch, 20. Juni 2018, 18.30 – ca. 22.00 Uhr

Kurskosten: CHF 130.00

Kurslokal: Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, in 4133 Pratteln

Inbegriffen:

  • Viele Tipps
  • Ideen und Warenkunde
  • alle Getränke inkl. veganem Demeter Wein
  • Essen
  • austauschen und aufräumen
  • Dessert
  • alle Kursunterlagen
  • Info und Rezepte
  • Kochschürze leihweise

Kochen für Gäste:
Schön Kochen für Gäste (Weihnachts-Menü)

Wir kochen ein mehrgängiges Menü (Weihnachts-Menü).
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche  oder Kursbesucher von meinen früheren Kursen oder Langzeitveganer, jeder ist herzlich willkommen. (Die Rezepte wiederholen sich nicht)
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.

Kursdatum: Mittwoch, 14. November 2018, 18.30 – ca. 22.00Uhr

Kurskosten: CHF 150.00

Kurslokal: Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, in 4133 Pratteln

Inbegriffen:

  • Viele Tipps
  • Ideen und Warenkunde
  • alle Getränke inkl. veganem Demeter Wein
  • Essen
  • austauschen und aufräumen
  • alle Kursunterlagen
  • Info und Rezepte
  • Kochschürze leihweise

Backen Vegan:
Weihnachts-Guetzli und Grättimänner

Wir backen verschiedene Weihnachts-Guetzli klassisch und nicht klassische. Grättimänner süss und salzig.
Gemeinsames Backen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Koch-/Backstationen (6 Backöfen).

Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.

Kursdatum: Mittwoch 28. November 2018, 18.30 – ca. 22.00 Uhr

Kurskosten: CHF 120.00

Kurslokal: Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, in 4133 Pratteln

Inbegriffen:

  • Viele Tipps
  • Ideen und Warenkunde
  • alle Guetzli und Grättimänner zum Essen und mit nach Hause nehmen
  • inkl. aller Getränke
  • alle Kursunterlagen und Rezepte selbstverständlich zum Mitnehmen

Gutscheine

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Einlösbar für einen beliebigen Kurs aus dem laufenden Programm.
1 Jahr gültig
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