Wenn Sie genau so gerne essen und geniessen wie ich, dann sind Sie bei mir richtig! Sehr gerne gebe ich Ihnen die Freude am veganen Kochen weiter. In meinen verschiedenen Kochkursen zeige ich Ihnen, dass man auch vegan lecker und fein geniessen kann. Die Zubereitung kann manchmal einfach, schnell und unkompliziert sein. Manchmal ist sie aber auch aufwendiger, je nach Saison und Thema. Saisonal, frisch, regional und wenn möglich Bio sind für mich eine Selbstverständlichkeit!
Alle sind herzlich willkommen, die Freude an neuen Produkten haben.
Inbegriffen sind immer alle Rezepte, Getränke und vieles mehr!
Die Kurse finden in gut ausgestatteten Küchen in kleinen Gruppen statt. Die liebevoll gekochten Speisen geniessen wir in gemeinsamer Runde. Dabei stehe ich für Rezepte, Tipps und Warenkunde gerne zur Verfügung. Anschliessend räumen wir gemeinsam auf.
Unsere Kochkurse 2019
Vegan für Einsteiger
Kursdatum
Mittwoch, 23. Januar 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Einblick und Einführung in die einfache und unkomplizierte Vegane Kochwelt.
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche oder Kursbesucher meiner früheren Kurse, jeder ist herzlich willkommen.
Mit schnellen und unkomplizierten Rezepten und neuen Tipps und Ideen wird jeder auf seine Rechnung kommen.
Wiederholungskurs
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- Dessert
- alle Kursunterlagen
- Infos und Rezepte
- Kochschürze leihweise
“Free Style!”
Kursdatum
Mittwoch, 20. Februar 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Wir kochen “Free Style”!
Das heisst, jeder bringt zwei Produkte mit, die er schon oft in den Händen hatte und nicht wusste, was damit anfangen!
Zum Beispiel, Seidentofu, Hefeflocken usw. Es darf natürlich auch ein Gemüse oder eine Frucht sein, Hauptsache Vegan.
Wir kochen spontan ohne Rezept zusammen unter meiner Anleitung ein leckeres Menü. Was, weiss ich natürlich auch nicht. Ich freue mich sehr auf dieses Experiment. Und hoffe, Ihr seid zahlreich und neugierig dabei. Je mehr wir sind, (desto mehr Produkte) desto grösser unser Menü!
Kurskosten
CHF 55.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- Kochschürze leihweise
Vegan am Morgen – Brunch – Ostern
Kursdatum
Mittwoch, 27. März 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Wir zaubern eine Vielfalt an Süssem, Salzigem, Zopf, Kuchen, Brotaufstriche, Veganen Mozzarella und vieles mehr…
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Wiederholungskurs
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- essen, austauschen
- aufräumen
- alle Kursunterlagen, Info und Rezepte!
- Kochschürze leihweise
Vegan im Alltag: Bärlauch-Zeit
Kursdatum
Mittwoch, 10. April 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Einblick in die einfache und unkomplizierte vegane Kochwelt.
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche oder Kursbesucher meiner früheren Kurse, jeder ist herzlich willkommen.
Mit schnellen und unkomplizierten Rezepten und neuen Tipps und Ideen wird jeder auf seine Rechnung kommen.
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- essen, austauschen
- aufräumen
- Dessert
- alle Kursunterlagen, Info und Rezepte!
- Kochschürze leihweise
Pasta-Vegan/ Basta!
Kursdatum
Mittwoch, 08. Mai 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Wir stellen Pasta selber her. Wir kochen einfache Alltagssaucen. Wir mixen Pestos, zaubern Pastas für Gäste und das Dessert natürlich auch mit Pasta und ich verrate Euch mein absolutes Lieblingsrezept!
Wiederholungskurs
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- Dessert
- alle Kursunterlagen
- Info und Rezepte
- Kochschürze leihweise
Veganes Sizilianisches Buffet
Kursdatum
Mittwoch, 19. Juni 2019, 18.30 – ca. 22.00Uhr
Kursinhalt
Wir zaubern zusammen ein leckeres warmes und kaltes Sizilianisches Buffet. Unter anderem werden wir auch eine Vegane Mozzarella alternative zusammen machen.
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche oder Kursbesucher von meinen früheren Kursen oder Langzeitveganer, jeder ist herzlich willkommen.
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- alle Kursunterlagen
- Info und Rezepte
- Kochschürze leihweise
“Free Style!”
Kursdatum
Mittwoch, 21. August 2019, 18.30 – ca. 22.00Uhr
Kursinhalt
Wir kochen “Free Style”!
Das heisst, jeder bringt zwei Produkte mit, die er schon oft in den Händen hatte und nicht wusste, was damit anfangen!
Zum Beispiel, Seidentofu, Hefeflocken usw. Es darf natürlich auch ein Gemüse oder eine Frucht sein, Hauptsache Vegan.
Wir kochen spontan ohne Rezept zusammen unter meiner Anleitung ein leckeres Menü. Was, weiss ich natürlich auch nicht. Ich freue mich sehr auf dieses Experiment. Und hoffe Ihr seid zahlreich und neugierig dabei. Je mehr wir sind (desto mehr Produkte), desto grösser unser Menü!
Kurskosten
CHF 55.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- Kochschürze leihweise
Wähen Vegan: süss – salzig – pikant
Kursdatum
Mittwoch, 18. September 2019, 18.30 – ca. 22.00Uhr
Kursinhalt
Was wäre die Schweizer Küche ohne Wähen….
Egal ob süss, herzhaft oder pikant, sie bereichern auch die Vegane Küche!
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche oder Kursbesucher von meinen früheren Kursen oder Langzeitveganer, jeder ist herzlich willkommen.
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- alle Kursunterlagen
- Info und Rezepte
- Kochschürze leihweise
“Free Style!”
Kursdatum
Mittwoch, 23. Oktober 2019, 18.30 – ca. 22.00Uhr
Kursinhalt
Wir kochen “Free Style”!
Das heisst, jeder bringt zwei Produkte mit, die er schon oft in den Händen hatte und nicht wusste, was damit anfangen!
Zum Beispiel, Seidentofu, Hefeflocken usw. Es darf natürlich auch ein Gemüse oder eine Frucht sein, Hauptsache Vegan.
Wir kochen spontan ohne Rezept zusammen unter meiner Anleitung ein leckeres Menü. Was, weiss ich natürlich auch nicht. Ich freue mich sehr auf dieses Experiment. Und hoffe Ihr seid zahlreich und neugierig dabei. Je mehr wir sind (desto mehr Produkte), desto grösser unser Menü!
Kurskosten
CHF 55.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- Kochschürze leihweise
Backen Vegan: Weihnachts-Guetzli und Grättimänner
Kursdatum
Mittwoch 20. November 2019, 18.30 – ca. 22.00 Uhr
Kursinhalt
Wir backen verschiedene Weihnachts-Guetzli klassisch und nicht klassische. Grättimänner süss und salzig.
Gemeinsames Backen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Koch-/Backstationen (6 Backöfen).
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.
Wiederholungskurs!
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Guetzli und Grättimänner zum Essen und mit nach Hause nehmen
- inkl. aller Getränke
- alle Kursunterlagen und Rezepte
- Kochschürze leihweise
Weihnachts-Menü Vegan
Kursdatum
Mittwoch, 04. Dezember 2019, 18.30 – ca. 22.00Uhr
Kursinhalt
Wir kochen ein mehrgängiges Weihnachts-Menü.
Gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen an vier voll ausgestatteten Kochstationen.
Egal ob Neuling in der veganen/vegetarischen Küche oder Kursbesucher von meinen früheren Kursen oder Langzeitveganer, jeder ist herzlich willkommen.
Schnelle und unkomplizierte Rezepte, neue Tipps und Ideen.
Kurskosten
CHF 120.00
Kurslokal
Fröschmattschulhaus, Fröschmattstr. 4, Gebäude D, 4133 Pratteln
Inbegriffen
- Viele Tipps
- Ideen und Warenkunde
- alle Getränke
- Essen
- austauschen und aufräumen
- alle Kursunterlagen
- Info und Rezepte
- Kochschürze leihweise
Geschenkgutschein
Oder verschenken Sie ganz einfach einen Geschenkgutschein.
Sie können diese auf unserer Kursanmeldung bestellen. Bitte vergessen Sie nicht, den Wert des Geschenkgutscheines zu vermerken.
Highlights aus unseren Kochkursen
