Muffins mit Eierersatz backen
Für Kuchen und Biskuits gibt es einige pflanzliche Alternativen, welche weder Tierleid verursachen noch negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit haben. Für das Veg-Info (Magazin von Swissveg) durfte ich drei Ei-Alternativen zum Backen testen.
Hier der ganze Beitrag mit meinem Fazit im Veg-Info.
